قنديل البحر:أهميته للإنسان

يعتبر قنديل البحر من اشهى الأكلات البحرية لبعض الدول كمثال ( تايلاند) .. حيث يتم صيده بقوارب الصيد الصغيرة من الشواطىء القريبة من تايلاند بواسطة شباك صغيرة ذات مقبض ( يد خشبية طويلة )تشبه المستخدمة فى نظافة حمامات السباحة .. ثم يتم فصل الأرجل عن الجسم المستدير الذى يظل طافياً بالقرب من سطح الماء .. ثم يتم سلق الأجزاء كل على حدة فى ماء مضاف له الملح و الخل ( أعتقد لمعادلة المواد الكيمائية التى قد تحوى السموم ) .. يتم التخلص من ماء السليق .. تقطع اوصال الأرجل لقطع صغيرة و يتم اضافة الخضروات(شرائح الزنجبيل و الكرفس و الملفوف و الفلفل الرومى و الحار و الفطر قطع صغيرة) الطازجة مقطعة لقطع صغيرة مع الثوم و البصل المقطع .. وتضاف البهارات المناسبة .. فى ملعقة او ملعقتين من زيت الطعام و يوضع على النار لينضج مدة عشرين دقيقة مع التقليب .. و يؤكل مع الأرز كأفخر أنواع السى فود.


http://www.marefa.org/index.php/%D9%82%D9%86%D8%AF%D9%8A%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1


الاسم:عبد الكريم نعمان.
المدرسة:مدرسة الشهيد رفيق سكاف.
المدرس:الأستاذ بسام عمران.